วันศุกร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2564 นายมนตรี มหาพฤกษ์พงศ์ ประธานสภาธุรกิจไทย-ลาตินอเมริกา พร้อมด้วยนายบวร วงศ์สินอุดม กรรมการฯ ร่วมต้อนรับและหารือกับ H.E. Mr. Fernando Quirós เอกอัครราชทูตเปรูประจำประเทศไทย Mrs. Carmen del Rocio Azurin Araujo, Minister และ Mr. Erick Elvis Aponte Navarro Counsellor (Economic and Commercial) ณ ห้องมงคลสุธี สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

โดยสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้ทำการเปิดสำนักงานพาณิชย์ประจำประเทศไทยอย่างเป็นทางการ เพื่อส่งเสริมการค้า การลงทุนระหว่างไทยกับเปรูให้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งในการหารือ ทางสภาธุรกิจฯ ได้นำเสนอสาขาอุตสาหกรรมเป้าหมายกับประเทศเปรู ได้แก่ Food for the Future ก๊าซธรรมชาติและน้ำมัน และอุตสาหกรรมเหมืองแร่ พร้อมทั้ง ได้หารือถึงการเป็นเจ้าภาพจัดการประชุม APEC Business Advisory Council ของภาคเอกชนไทยในปี 2565 แนวทางการส่งเสริมความร่วมมือระหว่าง ASEAN และกลุ่มประเทศ Pacific Alliance รวมถึงเชิญสถานเอกอัครราชทูตฯ เข้าร่วมงาน FTI Expo ที่จะมีกำหนดจัดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ 2565 ณ จ.เชียงใหม่