วันศุกร์ที่ 3 มีนาคม 2566 สายงาน FTI Academy กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) ร่วมกับคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดอบรมหลักสูตร ADVANCED “ FOOD INDUSTRY TRANSFORMATION 5.0 (FIT 5.0)” For Future โดยได้รับเกียรติจากนายปิยะ พิริยะโภคานนท์ เลขานุการสายงาน FTI Academy กล่าวเปิดอบรม และนายเจริญ แก้วสุกใส ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม บรรยายพิเศษ พร้อมด้วยนายจำรัส สว่างสมุทร ผู้อำนวยการใหญ่ ส.อ.ท. และนายพรชัย สุขสมบัติ ที่ปรึกษากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม ร่วมพิธีเปิด นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจากนางธิดารัตน์ รอดอนันต์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา นายสราวุธ สงวนเผ่า อดีตประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดอุทัยธานี และนางสุภาวดี โชคสกุลนิมิตร อดีตประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดปัตตานี เข้าร่วมอบรมหลักสูตร ณ ห้องบอลรูม 2 ชั้น 5 โรงแรม S31
หลักสูตร ADVANCED “FOOD INDUSTRY TRANSFORMATION 5.0 (FIT 5.0)” For Future จัดขึ้นเพื่อพัฒนาและเสริมสร้างทักษะของผู้ประกอบการ ที่เป็นสมาชิก ส.อ.ท. ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ให้มีความรู้ความสามารถในการใช้เทคโนโลยีแห่งอนาคต และนวัตกรรมในการพัฒนาธุรกิจของผู้ประกอบการ อีกทั้งเป็นการสร้างเครือข่ายระหว่างผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกับหน่วยงานภาครัฐ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย
หลักสูตรดังกล่าว มุ่งเน้นที่จะพัฒนาทักษะและความรู้ของผู้ประกอบการกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในด้านที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีสมัยใหม่และนวัตกรรม โดยเนื้อหาหลักประกอบด้วย 4 หมวด ดังนี้
1. กลยุทธ์การสร้างไอเดียเพื่องานพัฒนาผลิตภัณฑ์ Future Foods
2. เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ในการแปรรูปอาหาร
3. Intelligent Food Packaging for sustainability
4. food business 5.0
#กลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม #นวัตกรรมอาหาร #FTIAcademy #FTI #FUTUREFOOD #FOOD #FIT5.0
