เมื่อวันอังคารที่ 17 ตุลาคม 2566 นางกนิษฐ์ เมืองกระจ่าง ประธานสายงาน FTI Academy พร้อมนายปิยะ พิริยะโภคานนท์ เลขานุการสายงาน FTI Academy และนายจำรัส สว่างสมุทร ผู้อำนวยการใหญ่สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) ร่วมพิธีเปิดการอบรมหลักสูตร Plant-based meat และได้รับเกียรติจาก รศ. ดร.อนุวัตร แจ้งชัด คณบดีคณะอุตสาหกรรมการเกษตร กล่าวต้อนรับ ณ ห้องหยกมณี ชั้น 2 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ภายหลังการอบรม เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2566 นายทองดี ปาโส รองประธานสายงาน Foreign Affairs กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ส.อ.ท. และกรรมการผู้จัดการบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ได้มอบประกาศนียบัตรแก่ผู้เข้าอบรม ณ ห้องครัวเดโม่ และห้องปฏิบัติการครัวไทย ชั้น 7 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หลักสูตร Plant-based meat เป็นความร่วมมือระหว่าง ส.อ.ท. และคณะอุตสาหกรรมเกษตร Food Innopolis มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยมุ่งหวังให้จัดอบรมแก่สมาชิกกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของ ส.อ.ท. ที่ต้องการยกระดับทักษะบุคลากรในภาคอุตสาหกรรม (Reskill &Upskill)
ทั้งนี้ การอบรมมีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ เพื่อให้ผู้ประกอบการได้ทดลองทำผลิตภัณฑ์จาก Plant-based meat โดยใช้ความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับจากท่านวิทยากรและผู้เชี่ยวชาญ อีกทั้งภายในการอบรม ยังมีบริษัทที่ทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับ Plant-based meat มาร่วมออกบูธ เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้ทดลองและนำไปใช้ศึกษาอีกด้วย
#สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย #สอท #ftithailand #FTI
#สภาอุตสาหกรรม #StrengthenThaiIndustriesforStrongerThailand
#OneFTI #OneVision #OneTeam #OneGoal
