วันอังคารที่ 21 ตุลาคม 2568 สภาอุตสาหกรรมจังหวัดอ่างทอง จัดกิจกรรมศึกษาดูงาน “Factory Connect” ครั้งที่ 1 ภายใต้แนวคิด “เชื่อมแนวคิด เชื่อมธุรกิจ สู่สมาชิกสภาฯ จังหวัดอ่างทอง” เพื่อเปิดโอกาสให้สมาชิกได้เรียนรู้แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมจากทั้งภาคการศึกษาและภาคเอกชน ตลอดจนสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างจังหวัด และเพื่อยกระดับศักยภาพของผู้ประกอบการในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง
ในช่วงเช้า คณะฯ ได้เดินทางไปศึกษาดูงาน ณ MaSHARES Co-Working Space @MB มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.วิริยะ เตชะรุ่งโรจน์ ผู้อำนวยการสถาบันบริหารจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยมหิดล ให้การต้อนรับคณะผู้เข้าร่วม และนายปัญญา ยิ้มพงษ์ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดอ่างทอง กล่าวเปิดกิจกรรม พร้อมแนะนำผู้ประกอบการและสมาชิกที่เข้าร่วมโครงการ
ภายในงานมีการบรรยายพิเศษหัวข้อ “Food Science & Agricultural Technology” โดย
• ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วัชระ จินตโกวิท ผู้ช่วยรองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตกาญจนบุรี ด้านการศึกษา
• รองศาสตราจารย์ ดร.กัณยารัตน์ สุไพบูลย์วัฒน อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
จากนั้น คณะได้เข้าเยี่ยมชม ศูนย์ BioTech และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อศึกษาการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพและนวัตกรรมด้านอาหาร ที่สามารถต่อยอดไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปและอาหารในระดับท้องถิ่นได้จริง โดยได้รับฟังการบรรยายจาก
• ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมชาย เชื้อวัชรินทร์
• ดร.สุทธิชัย บุญประสพ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
กิจกรรมช่วงเช้า ช่วยให้สมาชิกได้เห็นภาพรวมของการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางอาหารที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในภาคการผลิต เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าอุตสาหกรรมในอนาคต
ในเวลาต่อมา คณะฯ ได้เดินทางไปศึกษาดูงาน ณ บริษัท อนุสรณ์มหาชัยซูริมิ จำกัด หนึ่งในผู้นำด้านการผลิตอาหารทะเลแปรรูปของประเทศ ได้รับการต้อนรับโดย ดร.อภิสิทธิ์ เตชะนิธิสวัสดิ์ ผู้บริหารบริษัทฯ พร้อมด้วยนายอภิชิต ประสพรัตน์ รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.)
บริษัทได้ถ่ายทอดแนวทางการดำเนินธุรกิจและการจัดการภายในองค์กรในหัวข้อต่าง ๆ ได้แก่
• การลดต้นทุนในกระบวนการผลิต
• การทำการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
• การจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน
นอกจากนี้ ยังมีการแลกเปลี่ยนมุมมองและแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมในอนาคต ระหว่าง สภาฯ จังหวัดอ่างทอง และ สภาฯ จังหวัดในพื้นที่ภาคกลาง เพื่อสร้างความร่วมมือ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และขยายเครือข่ายธุรกิจระหว่างสมาชิก
กิจกรรม “Factory Connect” ครั้งที่ 1 นี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของสภาฯ จังหวัดอ่างทอง ในการส่งเสริมการเรียนรู้เชิงบูรณาการระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้เรียนรู้จากกรณีศึกษาจริง และนำองค์ความรู้ไปพัฒนาอุตสาหกรรมในพื้นที่ให้มีความเข้มแข็ง ยั่งยืน และสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ
On Tuesday, October 21, 2025, the Ang Thong Provincial Industrial Council organized the first “Factory Connect” study visit under the concept of “Linking Ideas, Linking Businesses to the Members of the Ang Thong Provincial Council” to provide members with opportunities to learn about industrial development from both the educational and private sectors, as well as to create collaborative networks among provinces and continuously enhance the capabilities of operators in the region.
In the morning, the group visited MaSHARES Co-Working Space @MB at Mahidol University Salaya, welcomed by Associate Professor Dr. Wiriya Techarungrote, Director of the Management Institute of Technology and Innovation at Mahidol University, who received the participants. Mr. Panya Yimpong, Chairman of the Ang Thong Provincial Industrial Council, officially opened the event and introduced the participating entrepreneurs and members.
The event featured a special lecture on “Food Science & Agricultural Technology” by
• Assistant Professor Dr. Wachara Chintakowit, Associate Vice President of Kanchanaburi Campus for Education
• Associate Professor Dr. Kanyarat Supaboonwat, Faculty of Science, Mahidol University
The group then visited the BioTech Center and the Institute of Nutrition at Mahidol University to study the application of biotechnology and food innovations that can contribute to the development of the local processed agricultural and food industries. They listened to lectures from
• Assistant Professor Dr. Somchai Cheuwatcharin
• Dr. Sutthichai Boonprasop, Faculty of Science, Mahidol University
The activities of the morning session helped members gain an overview of the development of food technologies and innovations that can be applied in production sectors, enhancing competitiveness and creating added value for industrial products in the future.
Subsequently, the group visited Anusorn Mahachai Surimi Co., Ltd., one of the leading companies in processed seafood production in the country, receiving a warm welcome from Dr. Apisit Techanitisawat, the company executive, along with Mr. Apiwong Pasorprat, Vice Chairman of FTI.
The company shared various business and internal management practices, including:
• Cost reduction in the production process
• Domestic and international marketing
• Environmental and sustainability management
Additionally, there was an exchange of perspectives and future industrial development strategies between the Ang Thong Provincial Council and councils from other central provinces to foster cooperation, sharing experiences, and expanding business networks among members.
The “Factory Connect” event is considered a significant step for the Ang Thong Provincial Council in promoting integrated learning between the education sector and the business sector, providing opportunities for entrepreneurs to learn from real case studies, and applying the knowledge to strengthen and sustainably develop the industry in the region, aligning with the country’s economic development guidelines.
